Little bit spicy with unique taste of potato makes your iftar more crispy. Now enjoy the Long Green Chilies, stuffed with potato mixture and coated with Besan mixture.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe and find best Urdu Reading Material at Caretofun.
Join Our Whatsapp Channel
Follow Our Facebook page
INGREDIENTS
آلو بھریں مرچیں
مرچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاؤ
آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاؤ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
کٹی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ثابت دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
انار دانہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
کڑی پتا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو
بیسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
METHOD
آلو ابال کو میش کر لیں اور اس میں نمک،ثابت دھنیا،انار دانہ ڈال کر مکس کر یں اور پین میں دو کھانے کے چمچ آئل لے کر اس میں کڑی پتا،لہسن،کٹی لال مرچ کا تڑکہ تیار کریں اور آلؤں میں ڈال کر مکس کریں اور ہری مرچ میں بھر لیں ۔بیسن میں نمک،لال مرچ ڈال کر پانی سے گھول لیں اور ہری مرچوں کو اس میں رول کر کے فرائی کر لیں۔